Sebzeli Patatesli Tavuk nasıl yapılır?

Bugün sizlere Sebzeli Patatesli Tavuk tarifinin nasıl yapılacağını anlatacağız.

Sebzeli patatesli tavuk tarifini evinizde rahatça hazırlayabilmeniz için gerekli olan malzeme listesini yazalım.

MALZEMELER

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 kapya (kırmızı) biber
  • 500 gr mantar
  • 4 adet dolmalık biber
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • taze biberiye
  • 1 diş sarımsak

SERVİSİ İÇİN:

  • 4 adet patates
  • tuz
  • toz kırmızı biber
  • zeytinyağı
  • kuru nane

HAZIRLANIŞI:

Patatesleri soyuyoruz ve patatesleri halka halka dilimliyoruz. Karıştırma kabında patatesleri, zeytinyağ, tuz, kuru nane ve toz kırmızı biberle harmanlıyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip patatesleri diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Tavuk göğsünü, dolmalık biberleri, kapyaları gülyen doğruyoruz. Mantarları dilimliyoruz. Soğanları da piyazlık doğruyoruz. İki ayrı tavaya zeytinyağı döküyoruz. Bir tavaya tavuk göğüsünü diğerine mantarı koyuyoruz ve ikisini pişiriyoruz. Tavuk da mantar da suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tavuğun tavasına doğranmış sarımsakları ekliyoruz. Mantar tavasına da soğanı ve biberleri ekliyoruz, kavrulmaya bırakıyoruz.

Onları azıcık kavurduktan sonra tuz, karabiber ve taze biberiye yaprakları atıyoruz. Karıştırıyoruz ve servis tabağına koyuyoruz. Üzerine fırından çıkan patatesleri üzerine dizerek servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN…

 

Bartın'dan Haberin Olsun!

Bartın'da olup biten her şeyden; güncel haberlerden, etkinliklerden, yeni sinema filmlerinden ilk senin haberin olsun istiyorsan mail bültenimize abone olabilirsin!

Sende bir yorum yaz :

Please enter your comment!
Please enter your name here